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だだちゃ豆 餅
20081202142859



数年ぶりに食べてまたはまってます。
夏から既に4回目腟ラブハート
ウチも母もとても好きなので、叔父が出張の度に買って送ってくれますjumee☆thanks3
山形県庄内名産のだだちゃ豆という豆をつぶして、餅の上に敷き詰めているお菓子。
赤福みたいかな。
お餅はもっとトロンとした感じで、甘味もしつこくなくて食べやすい。
しかも、少しだけ残っている豆豆の食感がクセになります

これ、普通の枝豆で甘みを足して作るとどんな感じになる?
自宅に帰ったら試してみたいうちの1つです。
【 2008/12/02 14:29 】

| ♯ おやつ | コメント(4) |
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コメント
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あっ私もこれ、好き!
仙台のずんだ餅と似てるけどちょっと違う感じだよね。
(うちは大体、ずんだ餅だけど)
私も「家で作れるんじゃなかろうか」と数年来思っています。来年こそ!
あ、例のブツできました~。お手数ですが私のブログのカウプレ当選発表記事にアドレスがあるので、発送先をよろしくね~。(いつでもいいよん。)
みんと * URL [編集] 【 2008/12/03 07:10 】
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おいしいですよねぇ♪
ずんだ餅よりこっちの方が実は好きです~(≧∇≦)
うちも、自宅に帰って覚えとったらやってみたいな~;

メールおくらせてもらいました。
よろしくお願いしますm(__*)m
参。 * URL [編集] 【 2008/12/06 02:11 】
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メールありがとう~。
ほんとにちょっとしたものなので、期待しすぎず待っててね~。
来週中くらいにはお届けできるとおもいます^^
みんと * URL [編集] 【 2008/12/06 08:31 】
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ご連絡ありがとうございます。
飛鳥朝ってか・・・楽しみ
参。 * URL [編集] 【 2008/12/10 00:59 】
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